Oplevering renovatie keuken Kumpulan Bronbeek

Op een plek waar geschiedenis voelbaar is in elke steen, hebben wij de techniek van vandaag naar binnen gebracht. Op het landgoed van Bronbeek – een locatie die zowel dienst doet als museum én als tehuis voor oud-militairen – hebben we gewerkt aan een vernieuwingsslag in het restaurant Kumpulan, die recht doet aan de unieke functie van deze plek.

De keuken, het kloppend hart van het restaurant, is volledig vernieuwd. Zowel werktuigbouwkundig als elektrotechnisch hebben we de installatie aangepast aan de huidige eisen van comfort, veiligheid en duurzaamheid. Tegelijkertijd zijn de hoofdverdeler en de keukenverdeler vervangen, waarmee het fundament is gelegd voor een toekomstbestendige energievoorziening.

De luchtbehandeling is naar een hoger niveau gebracht met nieuwe luchtbehandelingskasten, ondersteund door duurzame warmtepompen. Ook het leidingwerk – gasleidingen en ventilatiekanalen – is aangepakt en opnieuw aangelegd. Tot slot is ook de brandmeldinstallatie aangepast, zodat deze weer naadloos aansluit op de vernieuwde installaties én de veiligheid blijft waarborgen.

We kijken met trots terug op een intensief en bijzonder traject, waarin techniek en historie samenkwamen. In Kumpulan staat gastvrijheid en traditie centraal, maar achter de schermen is alles voorbereid op de toekomst.